Verse vis halen na werktijd op vrijdagmiddag. Dat kan bij Marqt! Wat een heerlijke winkel. Op de drukke Amsterdamse Overtoom waan je je op het platteland. Het boodschappenlijstje: verse Schotse zalm (350 gr. voor 2 personen), citroen, dille, courgette, salade, krielaardappeltjes. Bij de kassa geen gedring. Maar netjes wachten achter het bordje op enkele meters afstand tot de voorgaande klant alle spulletjes heeft afgerekend en ingepakt. De zalm ging in de oven in een stuk aluminiumfolie ingesmeerd met een beetje olijfolie. Eroverheen een paar schijfjes citroen en dille. Dichtvouwen tot een envelopje en 15 minuten op 220 graden C in de oven. Lekker met salade en de krielaardappeltjes gebakken.
Zaterdag en zondag waren dagen van buiten spelen. Om 8 uur opgestaan en met de trein en bus naar Berkenwoude. Dat is een klein dorpje ergens in Zuid-Holland. Heerlijke reis! Van Amsterdam Muiderpoort, naar Gouda en daarna heel veel platteland. Opgehaald van de bushalte, door naar Yin Yang Koi Farm. Hele middag vissen gekeken en besproken wat nodig is voor een nieuwe website. Wat zijn dat leuke beesten. Ze komen naar je toe gezwommen en hebben prachtige subtiele tekeningen op hun lijfjes. De wereldreis terug was even ontspannend als de heenreis. Tussenstop gemaakt bij MediaMarkt en een Panasonic Lumix gekocht op aanraden van Em. vanwege de Leica lens.
Terug in Amsterdam naar Rainarai. Met Em. en M. En voor 13.50 pp een geweldige maaltijd vol verse groenten en vlees of vis. Heerlijk gekruid. En nog smaakvoller omdat we het buiten aan de Prinsengracht opaten. Absolute aanrader voor een geweldige afhaalmaaltijd. Daar eten kan ook. Er staan enkele tafeltjes waar je kunt smullen en vermaakt wordt door het vriendelijke personeel. Voor mij is eten in de buitenlucht een van die dingen waar ik heel blij van word. Na het smullen door naar Cafe het Paleis voor een Irish coffee. Hebben ze trouwens ook geweldige warme chocolademelk. Niet opgewarmd uit een pak, maar warme melk met chocoladepastilles. Jammie! De avond sloten we af met een bezoek aan het Prinsengrachtconcert. De vioolmuziek van Sarah Chang drong diep door in mijn lichaam. Genieten!
De volgende dag wederom vroeg opstaan en naar Hilversum. Met de mountainbikes over de hei, door het bos, stukje parcours, bijkomen op het asfalt. Na anderhalf uur ploeteren door los zand en spelen in de modder, pannekoeken eten bij Het Vuursche Bos. Altijd met kaas en stroop!
